Autor: Mouku smícháme s krupicí a mletými vlašskými ořechy. Žloutky ušleháme společně s cukrem a vodou. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a společně s moukou ho opatrně vmícháme do pěny ušlehané ze žloutků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané srdíčkové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 30 minut.
Zatím z mléka a mouky uvaříme kaši. Ještě do horké kaše pak vmícháme 50g másla, vanilkový cukr a rozpuštěnou bílou čokoládu. Směs mícháme, dokud nevychladne. Zbylé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, do které zašleháme vychladlou kaši. Přidáme trochu rumu.
Po vychladnutí srdíčko rozřízneme, pokapeme rumem a krémem. Zdobíme ozdobnými srdíčky.
Rubrika Dorty