Recepty

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mléko jemně osolíme a přivedeme k varu. Potom přidáme lžíci oleje a postupně přisypeme mouku. Mícháme tak dlouho, až se těsto přestane lepit k hrnci. Těsto necháme vychladnout. Potom zapracujeme vejce a pomocí dvou lžiček z těsta vykrajujeme nočky, které uvaříme v osolené vodě. Hotové nočky dáme do [...]

Oloupeme brambory i cibuli a nadrobno je rozmixujeme. Přidáme vejce, hladkou mouku, česnek, papriku a majoránku. Směs promícháme a bramboráky smažíme na rozpáleném oleji.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na středně silné plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a rozložíme do ní vrstvu brambor, kterou osolíme. Na brambory položíme vrstvu salámu, na ni plátky vajec. Znovu osolíme a opepříme. Vrstvy dále střídáme spolu s nakrájeným pórkem až do spotřebování všech surovin.

Suroviny dáme do nádoby v pořadí, v jakém jsou uvedeny, nádobu vložíme do domácí pekárny a zapneme program “DOUGH”. Po vykynutí vytvarujeme z těsta bochánky, které necháme ještě dále kynout. Po 15 minutách bochánky rozválíme na šišky a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme vejcem s vodou, uděláme do nich rýhy a posypeme hrubou [...]

Na másle orestujeme zeleninu. Přidáme rohlíky natrhané na kousky a zeleninový bujon. Vše pak zalijeme jedním litrem vody. Polévku vaříme tak dlouho, dokud zelenina nezměkne. Potom vše rozmixujeme nejlépe ponorným mixérem, přidáme špetku muškátového květu, osolíme, opepříme a zdobíme nasekanou petrželovou natí.

Vejce uvaříme natvrdo a necháme ve studené vodě zchladnout. Oloupeme je. Listové těsto rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na 8 čtverců (10×10 cm). Plátky na středu potřeme hořčicí a poklademe dvěma plátky kladenské pečeně, navrch přidáme vejce. Vajíčko zabalíme, balíček potřeme lehce vodou, posypeme hrubou solí a kmínem. Pečeme v předehřáté troubě při 120 [...]

Uvaříme rýži. Krabí tyčinky krátce spaříme horkou vodou a rozkrájíme na menší kousky. Cibuli nebo pórek nakrájíme na kostičky a osmahneme je na oleji. Přidáme krabí tyčinky, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Zalijeme rajským protlakem nebo kečupem, chvilinku povaříme a přisypeme uvařenou rýži. Nastrouhaný sýr zamícháme do rizota. Podáváme s kyselými okurkami a rajčaty.

Z droždí, části mléka, lžičky cukru a lžičky mouky zaděláme kvásek, který necháme vzejít. Mezitím utřeme máslo s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme špetku soli, mouku, vzešlý kvásek, ořechy, mléko a zaděláme tužší těsto, které necháme v teple přikryté utěrkou alespoň 30 minut kynout.

Pudinky připravíme dle návodu a smícháme je s ostatními ingrediencemi. Hotové těsto nalijeme do řádně vymazané a strouhankou vysypané formy a pomalu pečeme v předehřáté troubě. Vychladlou bábovku polijeme libovolnou polevou.

Perníčky rozmačkáme, přelijeme citronovou šťávou a necháme dobře odležet. Máslo necháme změknout, přidáme marmeládu a perníčky promícháme. Z těsta vytvarujeme vyjíčka, která dáme do chladničky na 1 hodinu ztuhnout. Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni. Vajíčka napíchneme zespoda na špejli a namočíme je do čokolády. Necháme okapat a potom je obalíme v barevném sypání.