Brokolice s mletým masem

Mleté maso vložíme do mísy, přidame vejce, sůl, pepř, jemně nasekanou cibuli, utřený česnek, majoránku a důkladně promíchame. Směsí pokryjeme rovnoměrně dno vymazané a vysypané zapekací mísy a na její povrch rozložíme na růžíčky rozebranou brokolici. Ve smetaně rozmíchamé petržeku a nalijeme na brokolici. Vložíme do středně horké

Trouby a zapékame asi 40-50 minut.

Suroviny

1 brokolice svařená vroucí vodou, 500g mletého masa( směs hovězího a vepřového masa), 1 vejce, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička sušené majoránky, šetka soli, špetka mletého pepře, 1 lžíce jemně nasekané petrželové natě, 100 ml smetany na šlehání, tuk na vymazání mísy, strouhaka na vysypání zapékací mísy