Recepty

Hermelíny podélně rozpůlíme a vydlabeme vnitřky. Vydlabaný sýr utřeme s prolisovaným česnekem, ořechy a se změklým máslem. Vzniklou hmotou naplníme hermelíny, spojíme a zabalíme do alobalu. Necháme v lednici den dva uležet.

Vymažeme pekáč a vysypeme strouhankou. Položíme na to tvarůžky a na ně šunku. Vše zalijeme vajíčkama a dáme zapéct do trouby. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Zpěníme cibuli na sádle včetně nakrájeného špeku a mírně osmahneme. Přidáme rozkvedlané vejce, přidáme pepř, sůl a mletou papriku. Až budou vejce hotová, přidáme sýr a pořádně promícháme. Když bude sýr roztavený, podáváme s chlebem a okurky.