Bramborový salát s řepou

Brambory očistíme a ve slupce v osolené vodě uvaříme. Necháme je vychladnout a teprve potom oloupeme. Brambory pokrájíme na stejně velké kousky. Vejce uvaříme ve slané vodě natvrdo (asi 6-7 minut). Po uvaření je necháme neoloupaná ve studené vodě vychladnout. Pak teprve odstraníme skořápku a vejce pokrájíme na kostičky. Continue reading Bramborový salát s řepou

Bramborový salát

Brambory očistíme a omyjeme. Uvaříme je společně s mrkví doměkka a necháme vystydnout. Poté je oloupeme a protlačíme přes mřížku na bramborový salát. Mrkev, okurky, cibuli a salám nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborům. Všechno polijeme bílým jogurtem, přidáme lžíci soli, a pokud se nám zdá salát suchý, můžeme přilít trochu láku z okurek. Continue reading Bramborový salát

Bramborový salát s jogurtem

Brambory očistíme a omyjeme. Uvyříme je společně s mrkví doměkka a necháme vystydnout. Poté je oloupeme a protlačíme přes mřížku na bramborový salát. Mrkev, okurky, cibuli a salám nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborům. Všechno polijeme bílým jogurtem, přidáme lžíci soli, a pokud se nám zdá salát suchý, můžeme přilít trochu láku z okurek. Continue reading Bramborový salát s jogurtem