Bylinková nádivka

Rohlíky a uzené maso nakrájíme na malé kostičky. Z vajec oddělíme žloutky a z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky důkladně prošleháme s mlékem, ořidáme podle chuti sůl, pepř a trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Bylinky opereme pod tekoucí vodou, osušíme a nadrobno posekáme. Nakrájené rohlíky smícháme s uzeným masem a vše zalijeme žloutkovou směsí. Přimícháme posekané bylinky a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Continue reading Bylinková nádivka