Recepty

Rajčata omyjeme, nakrájíme na kolečka. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme stejně jako rajčata. Trochu olivového oleje smícháme s octem, ochutíme solí a pepřem. Na větší talíř ukládáme střídavě plátky sýra a rajčat tak, aby se částečně překrývaly.

Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a zpěníme na oleji. Strouhanku osmahneme na másle. Pak do strouhanky a cibule vmícháme mouku, přidáme vejce, špenát, mléko a majoránku.