Recepty

Nejlépe den staré rohlíky nakrájíme na kolečka a potřeme taveným sýrem. Pomažeme hořčicí, přiložíme plátek cibule, plátek kyselé okurky, plátek sýra a kousek rybího očka či filetu. Dozdobíme plátkem červené papriky, strouhaným tvrdým sýrem a špetkou pálivé papriky. Připíchneme ozdobným párátkem.

Ve troše mléka necháme vzejít kvásek. Pak smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi hodinu v teple vykynout. Potom z těsta na pomoučněném vále vyválíme plát asi 0,5 cm silný. Vykrajujeme z něj kolečka a dáváme je na tukem vymazaný plech.