Broskev plněná krabím masem

Krabí tyčinky pokrájíme na menší kousky a rychle orestujeme na rozpuštěném másle. Maso pokapeme vínem, stáhneme z ohně, zlehka vmícháme žloutek (aby se nesrazil) a mírně osolíme. Broskev rozdělíme na půlky, vyndáme pecku, oloupeme a ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnce. Půlky naplníme připravenou krabí směsí a na talíři ozdobíme kousky libovolného ovoce. Continue reading Broskev plněná krabím masem