Recepty

Syrovou řepu nastrouháme, dolijeme 2 l vody a od bodu varu vaříme 25 minut. Necháme 2 hodiny louhovat, pak zcedíme, přidáme cukr, tresť, citronovou kyselinu a štávu, mícháme do rozpuštění. Nalijeme do sklenic a dáme do lednice. Vydrží asi 2-3 měsíce, pokud se do té doby nevypije.

Vodu pomalu vaříme se skořicí, hřebíčky a citronovou kůrou asi 2 minuty. Med smícháme s pomerančovou šťávou. Zalejeme scezenou asi na 60°C zchladlou vodou a vlejeme do ohřátých sklenic; ihned podáváme.

Med smícháme s mlékem a necháme zahřát. Přelijeme do mixéru, přisypeme třešně a citrónovou šťávu a mixujeme podle požadované pěny. Nalijeme do sklenice a můžeme podávat.

Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu. Menší hrnec ponoříme do velkého hrnce a v horké lázni vaříme za stálého míchání všechny ingredience. Necháme vychladnout a ušleháme v mixéru. Podáváme zdobené mátou nebo s čokoládovými vločkami.

Jogurt, mléko, pomerančovou šťávu a cukr nebo med dobře rozmícháme – nejlépe mixérem. Hotový koktejl nalijeme do sklenic. Každou ještě ozdobíme plátkem pomeranče a hned podáváme.