Recepty

Ze 400g mouky, 30g másla, cukru, žloutku, špetku soli, mléka a droždí rychle vypracujeme hladké těsto. Zabalené ve fólii necháme asi 2 hodiny chladit. Smícháme 200g másla a 30g mouky a vyválíme obdélník (asi 7×10 cm).

Na 1 kg uvařených brambor je 280 g hrubé mouky, 140 g dětské krupičky, 1 vejce a 2 lžíce octa.