Čokoládový dort

Mléko, solamyl a žloutky za stálého míchání zahříváme tak dlouho, až začne vzniklý krém probublávat. Necháme ho vychladnout, mezitím si rozpustíme čokoládu s máslem, které jsme předtím vyšlehali. Tuto hmotu přidáme ke žloutkovému krému a vše dobře promícháme.

Dortovou formu vymažeme máslem (můžeme také vysypat kokosem) a vyložímeji vrstvou piškotů. Na ni pak nalijeme polovinu krému. Postup opakujeme ještě jednou, poté necháme ztuhnout v ledničce.

Hotový moučník můžeme ještě dozdobit rozpuštěnou čokoládou, šlehačkou či rozdrcenými sušenkami.

Suroviny

250ml mléka, 1 lžíce solamylu, 3 žloutky, 250g čokolády na vaření, 150g másla, 120g piškotů