Dalamánky

Suroviny dáme do nádoby v pořadí, v jakém jsou uvedeny, nádobu vložíme do domácí pekárny a zapneme program “DOUGH”. Po vykynutí vytvarujeme z těsta bochánky, které necháme ještě dále kynout. Po 15 minutách bochánky rozválíme na šišky a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme vejcem s vodou, uděláme do nich rýhy a posypeme hrubou solí a kmínem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 180 °C dorůžova.

Suroviny

250ml mléka, 25g rozpuštěného sádla, 1,5 lžíce oleje, 1,5 lžičky soli, 500g hladké mouky, špetka cukru, 2 lžičky sušeného droždí, vejce na potření, trocha soli a kmínu