Dia cukroví – barevné půlměsíce

Ze surovin bez kakaa vypracujeme těsto. Půl těsta oddělíme a vpracujeme do něj kakao. Potom zpracujeme oba díly dohromady tak, aby vzniklo dvoubarevné těsto.

Necháme odpočinout. Pak rozválíme a vykrájíme půlměsíce. Pečeme při 180 °C zhruba 7 minut. Zchladlé slepujeme dia marmeládou a zdobíme čokoládou a slunečnicovými semínky.

Suroviny

200g hladké mouky, 50g škrobové moučky, 125g hery, 50g sorbitu, půl lžičky skořice, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 30g dia marmelády na slepení, hořká dia čokoláda, slunečnicová semínka na ozdobu