Hermelínový salát
Hermelíny necháme dozrát při pokojové teplotě, aby byly na celém řezu smetanově krémové. Potom je nakrájíme na kousky a smícháme je s posekanou cibulí a s na proužky nakrájenou šunkou a listy salátu. Přidáme bílý jogurt spolu s majonézou a vše dobře promícháme.
Salát osolíme a okořeníme paprikou a podle chuti i jemně nasekaným koprem.
Suroviny
2 hermelíny
1 cibule
100 g šunky
několik listů kudrnatého salátu
150 g tučného jogurtu
50 g majonézy
sůl
ostrá mletá paprika
podle chuti kopr
