http://1recepty.cz Recepty, kuchařka, recepty pro všechny Wed, 08 Sep 2010 08:13:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://1recepty.cz/2010/02/pikantni-kralik/ http://1recepty.cz/2010/02/pikantni-kralik/#comments Fri, 05 Feb 2010 17:02:59 +0000 admin http://1recepty.cz/?p=690 Králíka naporcujeme a prošpekujeme. Bůček nakrájíme na větší kostky a vše potřeme třeným česnekem, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, citronovou šťávou a promícháme s cibulí nakrájenou na kolečka. Necháme přes noc odležet. Druhý den dáme péct do trouby, podléváme vývarem a pečeme na mírný stupeň. Přidáme kečup, lžičku tymiánu, promícháme, podlijeme vývarem a dál pečeme, až je maso měkké a dorůžova upečené. Přidáme olivy a servírujeme s knedlíkem a zelím.

Suroviny

1 králík, 500g vepřového bůčku, 100g špeku, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 2 středně velké cibule, 4 lžíce kečupu, špetka tymiánu, špetka soli a pepře, šťáva z 1 citronu, 1 hrnek vývaru, zelené a černé olivy

]]> http://1recepty.cz/2010/02/pikantni-kralik/feed/ 0 http://1recepty.cz/2010/01/cina-z-kralika/ http://1recepty.cz/2010/01/cina-z-kralika/#comments Wed, 20 Jan 2010 21:17:29 +0000 admin http://1recepty.cz/?p=532 Králíka opláchneme, maso obereme a nakrájíme na kostičky. Ty vložíme do mísy, okořeníme, dle potřeby přidáme olej a promícháme. Alespoň na 2 hodiny necháme uležet v lednici. Pak dáme maso na pánev a dusíme. Mezitím na kolečka nakrájíme cibuli, dáme ji do kastrolu, přidáme cukr, necháme zkaramelizovat a zakapeme octem. Smícháme s masovou směsí a necháme ještě zhruba 3 minuty prohřát. Podáváme s rýží.

Suroviny

1 králík, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička kari, sůl a pepř dle chuti, 1-2 lžíce worcesterské omáčky, 2-3 lžíce sójové omáčky, 2 cibule, 3 lžíce cukru, olej a ocet dle potřeby

]]> http://1recepty.cz/2010/01/cina-z-kralika/feed/ 0