hledání k receptu ‘krůtí maso recepty’
Maso necháme v celku, osolíme, opepříme. Do pekáčku dáme olej a maso zprudka opečeme po obou stranách. Přidáme nakrájené osminky cibule a sekaný česnek. Orestujeme, podlijeme vínem, přidáme masox, na špalíčky pokrájenou mrkev a pečeme při 170 °C. Během pečení podléváme vodou a maso otáčíme. Asi po hodině přidáme dílky jablka a pečeme ještě asi 10 minut. Šťávu dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Přečíst celý recept »
Krůtí prsa opláchneme a lehce naklepeme. Potřeme je hořčicí, osolíme, opepříme. Potom je posypeme mandlemi, rozložíme na ně plátky šunky a hermelínu, posypeme strouhanou nivou a poklademe červenou paprikou, která musí být uprostřed zavinuté rolády. Svineme a převážeme provázkem. Přečíst celý recept »
Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme plátek debrecínky a posypeme ho nastrouhanou nivou. Očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Několik kousků mrkve položíme na každý kus masa. Maso zavineme a zavážeme režnou nití. Přečíst celý recept »