Jablečný závin s jogurtem
Mouku vymíchejte s tukem a jogurtem. Vypracované těsto dejte na noc do ledničky. Poté ho rozdělte na 3 díly, každý rozválejte a posypte strouhankou. Na ni rozložte očištěná jablka nakrájená na plátky, posypte je cukrem krystal, vanilkovým a skořicovým cukrem a opět strouhankou.
Těsto po okraji potřete vodou, zarolujte a přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Závin pečte v troubě na 170 C dozlatova a ještě teplý pocukrujte.
Suroviny – těsto (3 záviny)
400g hladké mouky
2 kelímky bílého jogurtu
200g rostlinného tuku
cukr moučka na posypání
Náplň
1kg jablek
cukr krystal
vanilkový cukr
skořicový cukr
strouhanka na posypání
