Kuřecí maso s mandlemi

Omyté a osušené maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran na rozpáleném oleji prudce orestujeme. Pak je přendáme do vymazané zapékací mísy.

Posypeme petrželkou, mandlemi, pokropime smetanou a ve středně horké troubě

Zapékáme asi 30 minut.

Suroviny

4 kuřecí řízky, 50g oloupaných mandlí, 1 lžíce olivového oleje, špetka soli, špetka mletého pepře, 1 lžíce jemně nasekané petrželové natě, 5 lžic smetany na šlehaní, tuk na vymazání zapékací mísy