Kvetak se salámem

Okapaný květák hrubě nasekáme a lehce promíchame sw salámem,nakrájeným na nudličky.Vše rovnoměrně royložíme do vymazané a vysypané zapékací mísý.Vejce našleháme s mlékem ,solí,pepřem a nalijeme na květák. Posypeme pažitkou a ve středně horké troubě zapékáme asi 25 minut,dokud se vejce nesrazí.

Suroviny

1 velký květák uvařený v mírně osolené vodě 200 g měkkého salámu, 3 vejce,3 lžíce mléka, špetka soli, špetka mletého pepře, 1 lžíce jemně nasekané pažitky, tuk na vymazání zapékací mísy, strouhanka na vymazání zapékací mísy