Matjesový salát

Brambory si uvaříme den předem. Uvařené brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Na drobné kousky pokrájíme také jablko a matjesy. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience promícháme v misce. Ochutíme špetkou soli a podle chuti pepřem a přelijeme lžící octa a dvěma lžícemi citronové šťávy.

Salát podáváme vychlazený. Skvěle se hodí i jako pohoštění pro návštěvu.

Suroviny

4 vařené brambory, 2 matjesy v oleji, 1 jablko, 1/2 červené cibule, 1 lžíce octa, 2 lžíce citronové šťávy, špetka soli a pepře