Nepečené jáhlové kuličky

Jáhly uvařte v jablečném moštu s rozinkami a se špetkou soli. Poté, co vychladnou, přidejte nasekané mandle, kokos, sušený ovesný nápoj a javorový sirup. Pokud by byla směs řídká, přisypejte kokos, který má schopnost nasáknout tekutinu. Z těsta vytvarujte kuličky a obalujte je v kokosu. Hotové pak dávejte do papírových košíčků.

Suroviny

200g syrových jáhel v biokvalitě, 700ml jablečného moštu, špetku mořské soli, 100g loupaných a opražených mandlí, 100g rozinek, 250g strouhaného kokosu, 4 lžíce sušeného ovesného nápoje, 10 lžic javorového sirupu