Archiv pro ‘Dorty’ rubriku
Vejce ušleháme s cukrem do hladké pěny. Vmícháme polohrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Hotové těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Zchladlý korpus potřeme marmeládou. Část smetany ušlehané se ztužovačem smícháme s marmeládou a částí želé (připravíme dle návodu) rozmačkaného na malé kousky. Naneseme na korpus. Přečíst celý recept »
Změklé máslo, cukry a rum ušleháme do hladké pěny. Postupně zašleháváme vejce a přimícháme sypké přísady. Hotové těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout a zatím si připravíme krém. Za stálého míchání svaříme smetanu, cukr, rum a čokoládovou polevu. Necháme pořádně vychladnout. Spolu se Smetana fixem krém vyšleháme dotuha. Přečíst celý recept »
Všechny ingredience dobře promícháme. Hotovou masovou směs vložíme do řádně sádlem vymazané dortové formy. Pečeme při střední teplotě zhruba 1-1,5 hodiny. Potom necháme masový dort vychladnout a ozdobíme ho pomazánkovým máslem (např. křenovým), cherry rajčátky a jarní cibulkou nebo pórkem, pažitkou, apod. Přečíst celý recept »
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku, ořechy a olej. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané hranaté formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Na krém svaříme mléko s pudinkem. Poté postupně přidáváme máslo a nakonec rum. Dvě třetiny krému odebereme a do zbytku vmícháme kakao. Marcipán vytvoříme smícháním surovin v tužší hmotu. Rozdělíme ji na díly a obarvíme barvivem. Přečíst celý recept »
Ze světlého i kakaového plátu vyřežeme podle šablony tělo kytary, zvlášť z obou plátů ještě vyřízneme krk. Z mléka a pudinku uvaříme kaši, za stálého míchání necháme projít varem. Necháme vychladnout. Pak zašleháme do pudinku heru, cukr a kakao. Vymícháme hustý krém. Přečíst celý recept »
Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme při teplotě 150 °C asi 30 minut. Upečený dort rozkrojíme a pomažeme nutellou. Potom ho ještě můžeme ozdobit šlehačkou a lentilkami. Přečíst celý recept »
Mouku smícháme s krupicí a mletými vlašskými ořechy. Žloutky ušleháme společně s cukrem a vodou. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a společně s moukou ho opatrně vmícháme do pěny ušlehané ze žloutků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané srdíčkové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 30 minut. Přečíst celý recept »
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Z bílků, soli a vody ušleháme sníh, který s moukou vmícháme do žloutkové hmoty. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 175 °C 20 minut. Přečíst celý recept »
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáme cukr a žloutky (rozmíchané vidličkou). Nakonec pomalu vmícháme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Když je špejle suchá a těsto se nelepí, je dort upečený. Přečíst celý recept »
Žloutky umícháme s cukrem, přidáme olej, mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh z bílků. Dáme do vysypané formy a upečeme. Vychladlý korpus překrojíme a potřeme marmeládou. Připravíme krém: ve vodě uvaříme pudinky a přimícháme máslo. Tvaroh smícháme s cukrem, ochutíme rumem. Nakonec vše vymixujeme do hladkého krému. Přečíst celý recept »
Dvě třetiny sušenek vložíme do sáčku a za pomoci válečku je rozdrtíme na jemno. Nasypeme je do mísy, přidáme strouhaný kokos a změklé máslo a propracujeme v kompaktní směs, kterou pak natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem. Dáme ztuhnout do lednice.
Přečíst celý recept »
Elektrickým šlehačem umícháme máslo, cukr a žloutky. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme asi hodinu při 180 °C. Vychladlý korpus překrojíme, potřeme džemem a spojíme, nahoře také potřeme džemem. Přečíst celý recept »
Prosátou mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, mleté mandle, citronovou kůru, vejce, špetku soli a vše promícháme. Vzniklé těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a poklademe rovnoměrně malinami. Korpus pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 minut. Přečíst celý recept »
Utřeme žloutky s cukrem, kakaem a olejem. Prosejeme mouku a přidáme spolu s kypřícím práškem. Poté lehce vmícháme sníh. Pečeme půl hodiny při teplotě 180 °C. Nakrojíme kaštany a pečeme půl hodiny. Poté je oloupeme a rozmixujeme. Do hmoty přidáme cukr, koňak a rum a smícháme s pěnou. Přečíst celý recept »
Mouku společně s kypřícím práškem nasypeme do mísy. Přidáme krupicový cukr, mák, 1 celé vejce a 1 žloutek, dobře promícháme. Máslo nejprve přepustíme a poté vmícháme do těsta. Těsto by mělo mít tekutou konzistenci, proto postupně přidáme i mléko. Přečíst celý recept »
Mléko, solamyl a žloutky za stálého míchání zahříváme tak dlouho, až začne vzniklý krém probublávat. Necháme ho vychladnout, mezitím si rozpustíme čokoládu s máslem, které jsme předtím vyšlehali. Tuto hmotu přidáme ke žloutkovému krému a vše dobře promícháme. Přečíst celý recept »
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu a mouku, pak vmícháme ušlehaný sníh. Vlijeme do formy a zvolna pečeme. Vanilkový pudink uvaříme v 1 a 1/4 hrnku mléka, po vychladnutí smícháme s 1/2 másla, 1/4 hrnku cukru a 1 vanilkovým cukrem. Stejně připravíme i čokoládový. Přečíst celý recept »