Archiv pro ‘Hovězí maso’ rubriku
Fazole namočíme přes noc do vody, druhý den slijeme, propláchneme a uvaříme v dostatečném množství vody doměkka. Můžeme použít i fazole z konzervy. Sušené houby také namočíme přes noc do vody. Cibuli nakrájíme na kostičky, maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kousky. Olej rozehřejeme na pánvi a osmahneme na něm nakájenou cibuli dozlatova. Přečíst celý recept »
Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme opláchnuté maso nakrájené na malé kostky. Posypeme je kořením na maďarský guláš, promícháme, zalijeme vodou a dusíme tak dlouho, až bude maso měkké. Když maso změkne, přidáme na plátky nakrájenou papriku a vmícháme malý rajský protlak. Přečíst celý recept »
Do mléka nakrájíme na kostičky rohlík, přidáme mleté maso, vejce, koření, můžeme i najemno nakrájenou cibuli. Vše prohněteme a dle potřeby přidáme strouhanku. Na alobalu maso rozválíme a pokladem párkem, vejcem, sýrem a kukuřicí. Zabalíme do rolády, ještě trochu opepříme a osolíme. Pečeme 45 minut, podléváme horkou vodou. Přečíst celý recept »
Zeleninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme 200 ml vody. Osolíme, opepříme, přidáme kostku bujonu a dusíme asi 20 minut za občasného míchání. Přečíst celý recept »