Recepty online

Archiv pro ‘Králíčí maso’ rubriku

Maso nakrájíme na tenké nudličky, škrobovou moučku rozmícháme s troškou vody, vmícháme k masu spolu s vejcem.Na rozpáleném oleji orestujeme maso ze všech stran. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájený pórek, na proužky nakrájené papriky a na plátky nakrájený česnek. Přečíst celý recept »

Králičí filety podélně nařízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v klasickém trojobalu. Na rozpáleném oleji opékáme z obou stran dozlatova. Brmbory oloupeme, nakrájíme a v osolené vodě s kmínem uvaříme. Když jsou měkké, přidáme máslo a nadrobno nakrájenou pažitku. Vše rozšťoucháme. Přečíst celý recept »

Maso naporcujeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme maso, které z obou stran osmažíme. Podlijeme vodou a přidáme zbytek rozmačkaného česneku a všechno uvedené koření. Za stálého podlévání a polévání masa pečeme při 200 °C asi hodiny. Podáváme s bramborovou kaší či bramborem. Přečíst celý recept »

Králíka naporcujeme a prošpekujeme. Bůček nakrájíme na větší kostky a vše potřeme třeným česnekem, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, citronovou šťávou a promícháme s cibulí nakrájenou na kolečka. Necháme přes noc odležet. Druhý den dáme péct do trouby, podléváme vývarem a pečeme na mírný stupeň. Přečíst celý recept »

Králíka opláchneme, maso obereme a nakrájíme na kostičky. Ty vložíme do mísy, okořeníme, dle potřeby přidáme olej a promícháme. Alespoň na 2 hodiny necháme uležet v lednici. Pak dáme maso na pánev a dusíme. Mezitím na kolečka nakrájíme cibuli, dáme ji do kastrolu, přidáme cukr, necháme zkaramelizovat a zakapeme octem. Smícháme s masovou směsí a necháme ještě zhruba 3 minuty prohřát. Podáváme s rýží. Přečíst celý recept »