Recepty online

Archiv pro ‘Pokrmy z brambor’ rubriku

Brambory pečlivě omyjeme a dáme je vařit do osolené vody ve slupce – asi 20 minut. Pak je scedíme, oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli sloupneme a jemně ji nasekáme. Vajíčka rozšleháme se smetanou, solí a pepřem. Plátky slaniny opečeme po obou stranách na oleji a vyjmeme ji z pánve. Na oleji a tuku vypečeném ze slaniny necháme zesklovatět cibuli. Přečíst celý recept »

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mléko jemně osolíme a přivedeme k varu. Potom přidáme lžíci oleje a postupně přisypeme mouku. Mícháme tak dlouho, až se těsto přestane lepit k hrnci. Těsto necháme vychladnout. Potom zapracujeme vejce a pomocí dvou lžiček z těsta vykrajujeme nočky, které uvaříme v osolené vodě. Hotové nočky dáme do mísy a udržujeme v teple. Přečíst celý recept »

Oloupeme brambory i cibuli a nadrobno je rozmixujeme. Přidáme vejce, hladkou mouku, česnek, papriku a majoránku. Směs promícháme a bramboráky smažíme na rozpáleném oleji. Přečíst celý recept »

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na středně silné plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a rozložíme do ní vrstvu brambor, kterou osolíme. Na brambory položíme vrstvu salámu, na ni plátky vajec. Znovu osolíme a opepříme. Vrstvy dále střídáme spolu s nakrájeným pórkem až do spotřebování všech surovin. Přečíst celý recept »

Omyté a oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Zatím si na pánvi osmažíme oloupanou a na kolečka pokrájenou cibuli spolu se špekem nakrájeným na malé kostičky (nebo anglickou slaninou). Uvařené brambory posypeme osmahnutou cibulí se špekem a brynzou (kdo má raději tvaroh, může zaměnit). Zamícháme. Hotové jídlo zapíjíme podmáslím. Přečíst celý recept »

Do varné mísy dáme na kolečka pokrájenou cibuli. Pak nakrájíme na kostky syrové brambory. Trošku posolíme. Brambory poklademe kysaným zelím. Dále vše poklademe na kostky nakrájeným dietním salámem (můžeme použít jakýkoliv salám nebo klidně i párek). Přidáme další várku nakrájených brambor. Posypeme je kořením, solí a zalijeme šlehačkou. Přečíst celý recept »

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uvaříme je klasickým způsobem v horké vodě. V druhém hrnci uvaříme ve vroucí osolené vodě flíčky. Uvařené těstoviny i brambory scedíme. Cibuli nakrájíme najemno a v hrnci na sádle osmahneme dozlatova. Pak ji poprášíme paprikou a stáhneme oheň, aby paprika nezhořkla. Přidáme uvařené brambory a flíčky. Přečíst celý recept »

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky, okurky na kolečka. Vejce smícháme s vegetou a ušleháme. Sýr nastrouháme. Přečíst celý recept »

Brambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši. Připravíme si potravinovou fólii a položíme na ni 2-3 plátky sýra (podle velikosti plátků). Na sýr rozložíme hotovou bramborovou kaši a rovnoměrně ji rozetřeme po celé ploše sýra. Přečíst celý recept »

Brambory důkladně omyjeme a pak uvaříme ve slupce. Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a rozložíme na plátky. Do plátku slaniny vždy zabalíme jeden brambor, na špejli nabodneme kousek cibule, bramboru, znovu cibuli a takto pokračujeme až do konce špejle. Přečíst celý recept »

Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastouháme. Pastiňák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, mletý černý pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme. Přečíst celý recept »