Archiv pro ‘Pokrmy z hub’ rubriku

Očistíme žampiony, odřízneme nožičku a lžičkou vydlabeme vnitřek, který dáme do misky. Cibuli nakrájenou na kostičky necháme zesklovatět na oleji. Přidáme houby, sůl, pepř a smažíme asi 3 minuty. Přidáme vejce a mícháme do zhoustnutí.
Přečíst celý recept »

Kroupy přes noc namočíme do vody. Druhý den přilijeme vodu podle potřeby a uvaříme kroupy doměkka. Sušené houby zalijeme dostatkem studené vody a na mírném ohni je povaříme minimálně 20 minut. Anglickou slaninu pokrájíme na malé kostky a orestujeme ji na pánvičce. Přečíst celý recept »