Recepty online

Archiv pro ‘Sladké pokrmy’ rubriku

Ušleháme žloutky s cukrem, postupně přidáme bramborový škrob s kypřícím práškem a mouku. Bílky ušleháme na tuhý sníh, který opatrně vmícháme do piškotového těsta. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto, které rovnoměrně rozetřeme pomocí stěrky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Zatím připravíme kávový krém. Změklé máslo ušleháme s cukrem a přidáme kávu rozpuštěnou ve velmi malém množství horké vody. Přečíst celý recept »

Celá vejce smícháme s cukrem a utřeme do pěny. Potom přidáme šťávu z kompotu, mouku a přisypeme sodu. Nakonec vmícháme prášek do pečiva. Připravenou směs nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy. Pečeme na 150 °C asi 30 minut. Po vychladnutí ozdobíme čokoládovou polevou a ozdobíme lentilkami. Přečíst celý recept »

Čtvercovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do jedné mísy nalámeme tmavou čokoládu a do druhé světlou. Ke každé přidáme půl másla a rozpustíme ve vodní lázni. Do každé mísy přidáme 150g cukru a dvě vejce a vyšleháme dohladka. Do tmavé směsi přidáme 50g mouky a do světlé 90g. Obě těsta nanášíme po lžících do připravené formy a střídáme přitom tmavé a světlé těsto. Přečíst celý recept »

Utřeme moučkový cukr a celá vejce. Přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Uvaříme oba pudinky v mléce oslazeném krystalovým cukrem. Horký pudink vylijeme na neupečené těsto, rozetřeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 15 minut. Přečíst celý recept »

Tvaroh vymícháme s vanilkovým cukrem do hladkého krému, kterým mažeme krajíčky veky a slepujeme je k sobě. Slepené krajíčky obalujeme v mouce, vajíčku rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Potom smažíme na rozpáleném oleji. Na ubrousku necháme vsáknout tuk a ještě teplé obalíme v cukru. Přečíst celý recept »

Smícháme suroviny na těsto, přidáme kakao. Hotové těsto naběračkou vlijeme na olejem vymazanou pánvičku a opékáme z obou stran. Poté si připravíme náplň z tvarohu, mléka a moučkového cukru. Měla by být hustší a sladší. Palačinky naplníme a přeložíme do tvaru trojúhelníku nebo klasicky stočíme do roličky a ozdobíme bílou čokoládou, plátky mandlí nebo ovocem. Přečíst celý recept »

Smícháme suroviny na lívanečky. V rozpáleném tuku je osmažíme a potřeme marmeládou. Z bílků a cukru vyšleháme pěnu. borůvky svaříme s cukrem, dochutíme citronovou šťávou. Lijeme na lívance, zdobíme pěnou. Přečíst celý recept »

Zaděláme kvásek. Když vzejde, důkladně vypracujeme těsto, které necháme dvě hodiny kynout na teplém místě. Po vykynutí ho párkrát pomačkáme, vytvoříme kuličky a z nich vyválíme placky. Přečíst celý recept »

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Pak do něj po jednom přimícháváme žloutky a po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme ve vymazané vysypané formě při 180 °C zhruba 35-40 minut. Přečíst celý recept »

Marcipán nastrouháme najemno, utřeme s vanilkovým a moučkovým cukrem, s blíky a skořicí. Vzniklou hmotou naplníme cukrářský sáček s širokou hubičkou a na plechy vyložené pečícím papírem pečlivě tvoříme kolečka. Marcipánky pečeme nebo spíš sušíme v horkovzdušné troubě vyhřáté na 150 °C asi 15 minut. Ke konci musíme dát pozor, aby se nespálily. Přečíst celý recept »

Ze suroviny vypracujeme těsto, které necháme 3 hodiny v chladu odpočinout. Potom z něho vyválíme tenký plát, z něhož vykrájíme větší kolečka (o průměru 6-8 mm). Pečeme je v hodně vyhřáté troubě na vymaštěném plechu. Přečíst celý recept »

Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Smícháme je s citronovou šťávou (aby banány nezhnědly). Máslo utřeme s cukrem a vajíčky do pěny. Pak do směsi přidáme banány a nakonec nasekanou čokoládu. Přečíst celý recept »

V misce vidličkou najemno rozmačkáme žloutky, přidáme máslo, cukr, kokos a tresť a vše spojíme v hustou hmotu, kterou dáme na 1/2 hodiny vychladit. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Z vychlazené kokosové hmoty tvoříme malé kuličky (asi 2,5 cm), které obalujeme ve strouhaném kokosu. Přečíst celý recept »

Listové těsto důkladně vyválíme na pomoučněném vále na co nejtenčí plát. Rádýlkem pak plát nakrájíme na obdélníčky o rozměrech zhruba 2,5 x 10 cm. Jednotlivé proužky natočíme přes sebe na plechové trubičky, na kterých se pečou kremrole. Konec pořádně prsty přimáčkneme a těsto po celém obvodu potřeme rozšlehaným vajíčkem – jinak by se nám při pečení listové soudečky rozpadaly. Přečíst celý recept »

Zečtyř bílků ušleháme tuhý sníh, do něj zašleháme krupicový cukr. Potom vmícháme hrubou mouku, nakrájené kandované ovoce, rozinky a ořechy. Nakonec opatrně vmícháme rozpuštěné vlahé máslo. Přečíst celý recept »

Celé mandle zbavíme slupek – mandle zhruba 5 minut povaříme, vodu potom slijeme a slupka se snadno oddělí od jádra. Mandle osušíme a necháme vystydnout. Sušené meruňky necháme asi 10 minut povařit v kastrůlku s oslazenou vodou, skořicí a hřebíčkem. Meruňky by měly výrazně změknout a nabobtnat. Pak vodu slijeme a odstraníme koření. Přečíst celý recept »

Máslo a cukry pořádně ušleháme, pak přidáme vajíčka a vanilku. K máslové hmotě přimícháme polohrubou mouku, jedlou sodu a špetku soli. Potom přisypeme oříšky a čokoládové vločky. Plech vymažeme máslem a děláme na něj pomoci lžíce z těsta malé hromádky. Přečíst celý recept »

Do kastrůlku nalijeme džus a přidáme cukr, červené potravinářské barvivo a obě želé. Vše důkladně promícháme a uvaříme podle návodu. Horké želé nalijeme do formiček na malé bábovičky (výborná je silikonová forma) a necháme asi hodinu vychladit v lednici. Potom bábovičky vyklopíme a ozdobíme trochou smetany, rybízem a mátou. Přečíst celý recept »

Ze surovin vypracujeme těsto. Na vále ho vyválíme v placku o síle asi 2 mm. Nakrájíme ji na obdélníky. Do každého obdélníku radýlkem vykrojíme 2-3 podlouhlé čárky. Je dobré vyválené a nakrájené kousky přikrýt a nechat ještě 10 minut odpočinout. Přečíst celý recept »

Droždí, cukr a mléko smícháme a necháme vykynout. Potom ke kvásku přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvoříme 6 stejných bochánků a ty ještě chvíli necháme kynout. Poté z každého bochánku vyválíme kulatou placku, kterou rozdělíme na 8 dílů. Přečíst celý recept »