Savojské brambory

Oloupané syrové brambory nakrájet na plátky. Do mísy dát mléko, vejce, sůl, pepř a polovinu nastrouhaného sýra. Vše promíchat, do této směsi dát brambory. Zapékací nádobu vymastit máslem s česnekem a vlít do ní směs s bramborami. Vše posypat zbytkem sýra a dát zapéci. Možná obměna, místo mléka je možno použít šlehačku. Jíme jako přílohu k pečeným masům, k minutkám nebo jako samotné jídlo.

Suroviny

40 dkg brambor, mléko, vejce, sůl, pepř, sýr, česnek