Slaný závin

Těsto rozválíme, potřeme protlakem, posypeme nadrobno pokrájenou cibulí. Poklademe plátky šunky, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, utřený česnek, a koření.

Naplněný plát těsta zabalíme jako klasický jablečný závin. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme při 200 °C zhruba 20 minut. Nejlepší je ještě teplý.

Suroviny

1 listové těsto, 200 g rajčatového protlaku, 1 cibule, 200g šunky, 400g sýra (nejlépe mix sýrů niva, hermelín, eidam), 2 stroužky česneku, špetka koření dle chuti (italské na pizzu apod.)