Velikonoční koláče z Modřic

Do vlažného mléka dáme kvasnice a trochu cukru. Necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme obě mouky, cukr, žloutky, majonézu, olej a kvásek. Vymícháme těsto a necháme kynout. Po vykynutí tvoříme z těsta malé koláčky, které potíráme máslem a plníme směsí tří nádivek: tvarohovou, makovou a povidlovou. Nahoře posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova.

Suroviny

250ml mléka, 3/4 kostky cukru, 12 kostek cukru, 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 2 žloutky, 100ml majonézy, 100ml oleje, špetka soli