Zapečené brambory s pórkem

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na středně silné plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a rozložíme do ní vrstvu brambor, kterou osolíme. Na brambory položíme vrstvu salámu, na ni plátky vajec. Znovu osolíme a opepříme. Vrstvy dále střídáme spolu s nakrájeným pórkem až do spotřebování všech surovin.

Nakonec brambory zalijeme smetenou nebo mlékem a zapékáme 30-40 minut dozlatova. Můžeme podávat s kyselými okurkami.

Suroviny

800g brambor, máslo na vymazání zapékací mísy nebo pečící papír, trocha soli a pepře, 200g měkkého salámu, 4 vejce uvařená natvrdo, 1 pórek, 250ml mléka nebo smetany