Zapečený houskový knedlík

Do máslem vymazaného pekáče dáme na plátky nakrájený houskový knedlík, na něj poklademe nakrájený salám, poté na kostičky nakrájenou papriku a rajčata, posypeme sýrem a zalijeme rozkvedlanými vejci s mlékem.

Ke směsi můžeme přidat také koření (pepř, podravku… já používám koření na špagety). Vše dáme zapéct do trouby předem vyhřáté na 200 °C zhruba na 30 minut.

Suroviny

máslo na vymazání pekáče, 1/2 houskového knedlíku, 100-150g měkkého salámu, 1 paprika, 2 rajčata, 100-150g strouhaného sýra, 200ml mléka, 2 vejce